#生酮鮪魚鬆

試做過肉鬆、雞肉鬆、鮪魚鬆，大概只有鮪魚鬆對我來說是最成功又好吃...

#生酮鮪魚鬆

試做過肉鬆、雞肉鬆、鮪魚鬆，大概只有鮪魚鬆對我來說是最成功又好吃的吧！
因為沒有專業的機器可以把肉塊弄碎，即使用手剝的再細絲，炒出來仍是太硬（練咀嚼肌很適合😂）
而鮪魚鬆，只要去買鮪魚罐頭即可，只是還得將汁液壓乾。且損耗率也很高，用一公斤壓乾後的鮪魚，成品只有275克，沒有添加豆粉增重，用赤藻糖醇，無添加醬油，自製的豬油，完全安全的食材，雖然成本高，但自己吃的很爽😍

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